Resep bolu pisang oat kukus, camilan sehat yang praktis dibuat di rumah

Jakarta (KABARIN) - Siapa bilang camilan enak harus ribet dibuat? Bolu pisang oat kukus jadi solusi praktis untuk camilan sehat yang tetap lezat dan gampang dibuat.

Kombinasi manis alami dari pisang matang dengan tekstur oat yang mengenyangkan membuat kue ini pas dinikmati kapan saja, baik untuk santai di rumah maupun sebagai bekal praktis. Selain itu, resep ini juga bisa jadi cara memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang agar tidak terbuang.

Berikut bahan-bahan dan langkah membuat bolu pisang oat kukus di rumah.

Bahan-bahan

• 2 buah pisang ukuran sedang
• 1 butir telur
• 100 gram oatmeal halus
• 50 gram margarin cair
• 50 gram gula
• 1 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh vanili
• 2 sendok makan margarin untuk olesan loyang

Cara membuat bolu pisang oat kukus

1. Haluskan pisang dengan sendok sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.

2. Campurkan oatmeal halus, vanili, soda kue, dan gula dalam wadah. Aduk sampai semua bahan kering tercampur rata.

3. Masukkan telur dan margarin cair ke adonan, aduk lagi hingga tekstur menyatu dan halus.

4. Siapkan loyang dan olesi dasar serta sisi loyang dengan margarin supaya bolu tidak lengket.

5. Tuang adonan ke loyang dan ratakan permukaannya.

6. Kukus selama sekitar 45 menit hingga bolu matang sempurna.

7. Setelah matang, angkat bolu dari kukusan dan biarkan uap panasnya berkurang agar tekstur lebih stabil dan mudah dikeluarkan dari loyang.

8. Potong sesuai selera dan sajikan sebagai camilan rumahan yang sederhana tapi mengenyangkan.

Bolu pisang oat kukus ini pas dinikmati kapan saja, baik sebagai teman teh atau kopi sore hari maupun bekal keluarga. Kombinasi rasa manis alami dari pisang dan tekstur oat yang lembut membuatnya tidak hanya lezat tapi juga bikin kenyang lebih lama. Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah pembuatan sederhana, kue ini cocok jadi camilan favorit di rumah.